Bladselderij is een tuinkruid dat vergelijkbaar is met peterselie, maar bladselderij heeft een veel sterkere smaak. Wat de bladserlderij ook uniek maakt is dat deze maar liefst een meter hoog kan worden, wees er dus op tijd bij met af knippen. De bladselderij goudgele zelfblekende heeft mooie geelgroene stelen zonder draad. die zowel rauw als gekookt gegeten kunnen worden.
Smaak:
Bladselderij goudgele zelfblekende heeft bijna de zelfde smaak als de peterselie, fris en hartig. Bladselderij werkt vochtafdrijvend, is absoluut calorie-arm en zeer vitamine-rijk.
Gebruik:
De bladselderij goudgele zelfblekende kan je o.a. gebruiken in soep, stoofgerechten en in diverse sauzen.
Zaaien in de kas:
Wil je de opkomst versnellen zaai dan onder glas om voor te kiemen. Bladselderij kan je in een kas zaaien vanaf april t/m mei. Zorg er wel voor dat de temperatuur rond de 18°C ligt. Zaai in rijtjes op 30 cm afstand van elkaar. Bedek de zaden met een dun laagje zaaigrond. Zijn de plantjes hoog genoeg en is het niet te koud buiten verspenen dan de plantjes op (pers)potten. Uitplanten op vochthoudende grond.
Zaaien in de vollegrond:
Vanaf mei t/m juli met een minimale temperatuur van 18°C kan je in de vollegrond gaan zaaien. Zorg ervoor dat wel gebeurt op een zonnige, bemeste plaats met goed waterdoorlatende grond. Bedek de zaden met een dun laagje zaaigrond. Zorg dat de grond goed vochtig blijft en onkruidvrij.
Oogsten:
Bladselderij kan je oogsten vanaf juli tot soms wel in de winter. Zodra het gewas ongeveer 15 a 20 cm is kan je deze afknippen. Bladselderij kan je niet lang bewaren, zorg er dus voor dat je het pas afknipt op het moment dat je het wilt gebruiken. Zorg ervoor dat je regelmatig water geven in droge periodes.
EAN: 8711441100809
Opzoek naar de actuele prijs? Bekijk deze hier
